苹果果实成长发育有什么规则？苹果的果实成长时刻需求多少天？苹果果实什么时候老练的？什么因素会影响苹果果实成长发育？

苹果果实成长进程

　　苹果花从子房受精到果实老练，在外部形态变化上，可分为果实发作期、萼片闭合期、梗洼构成期、果实色泽变化期等。

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苹果果实成长发育规则

　　苹果的果实成长，需经过细胞数添加和细胞体积增大两个进程。苹果果实发育第一阶段是细胞数目添加。一般花原基构成便开始细胞分裂，在开花时暂时中止，受粉后子房、花托加速细胞分裂，继续4~6周。第二阶段是细胞体积增大。胚发育后，苹果果实细胞进入膨大期。在细胞分裂的一起，接近果心的细胞首先膨大，随后是外层细胞逐渐增大。苹果果实细胞膨大主要靠糖类和水分，充实果实细胞。苹果果实发育的中后期树体叶幕构成，光合产物大多供给果实，使果肉细胞膨大，水分添加，干重也添加。只有储藏养分足够，叶片功能强，才能结出大的果实。

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影响苹果果实成长发育的原因

　　影响苹果果实增大的因素，还有内源激素、水分、温度和光照等。苹果果实在细胞分裂期，成长素、赤霉素、细胞分裂素都参加活动，种子的胚和胚乳构成激素能促进果肉的发育，乙烯和脱落酸能促进果实的老练和构成离层。苹果果实细胞分裂主要是原生质增长进程，需求有足够的氮、磷、钾、糖类等无机和有机养分供给。苹果果实中的水分占80%～90%，保证供水是果实增大的必要条件。干旱缺水时，叶片从幼果中夺水，影响幼果细胞分裂，使果实中止成长或缩小；如水分足够，可增大果形指数。温度和光照影响叶片光合作用，左右呼吸强度，关系到糖类的合成和堆集、果实增大。

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苹果果实成长发育周期

　　苹果果实中种子的数目和散布，影响果实的巨细和形状。如种胚在发育进程中发生各种激素，激素起着向果实中调运养分的作用，使光合产物源源不断地流入果实。一般在生产中使用外源激素，能够促进果实增大。苹果果实体积的增长速度，一般初期和末期较慢，中期到老练前较快。苹果果实的重量以老练前1个月增长最快。到达老练的果实，具有品种固有的色、香、味，果实呼吸强度不高，果肉具必定硬度，然后保证商品质量和较强的耐贮性。不同品种从花瓣开始脱落到果实老练，所需的天数不同。如在山东气候条件下，辽伏需求70~80天，藤牧1号需求90~100天，元帅、金冠需求140~145天，新红星等元帅系短枝型品种需求150天，富士品种需求180天以上

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