肉制品增脆剂

产品名称：肉制品增脆剂

规格：25kg*1

型号：食品级

保质期：24个月

作用用途：肉制品增脆剂，保水保湿剂

肉制品增脆剂为无毒纯正无异味，白色粉末，用科学方法提炼而成。

肉制品增脆剂主要用于改良鱼肉制品之品质增加弹性及脆度。适用于各类鱼丸、鱼皮制品、鱼浆制品、鱼板、鱼肉罐头制品、牛肉丸、猪肉丸、西色火腿、红肠、馅类、冷盘、凉肉、烘烤制品等增加爽脆及弹性。控制肉质硬化，保持光泽，延长保鲜期。主要成分：胳蛋白、磷酸盐。