软化保湿剂 食品级软化保湿剂

软化保湿剂

型号 食品级 产品规格 1*25千克 用途、使用范围 保湿剂、保水剂。食品、乳化保湿剂、化妆品 

外观 白色至白色结晶粉末 食品添加剂 保湿剂 

含量 99%   

【主要成份】海藻酸钠、溶菌酶、乳化剂、保湿剂、增稠剂等。

【作用功能】本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点，能显著地提高面饼的保水性能，防止面饼表面发硬、发干、掉渣，赋予面饼好的口感，延缓成品水分的丧失，延长面饼的保鲜期。

【使用范围】适用于各类需要改善软化度的面饼、手抓饼、千层饼等面包、馒头、辣条等各类面制品的保水保湿。

软化剂是以海藻，多糖为主要原料，配以保湿，乳化，增稠等多种原料复合而成，主要用于米面制品的保软（防止硬化），改善口感，耐储藏，延长保存期。
用途：主要用于麻辣食品，蛋黄派，海苔，生湿面条，面皮，饺子皮，米粉米线等。
用法：直接掺与面粉中，搅拌均匀加水调和即可。
用量：每公斤原料用5-15克（参考量）。

包装：20千克/袋