速冻水饺改良剂 防裂口防混汤 耐煮 速冻水饺改良剂

饺子皮改良剂主要功能：

1.保持完整的饺子外形，饺子皮成型后保水时间长，耐挤压，稳定性好。
2.赋予饺子皮良好的外观，使饺子皮光亮洁白，改善饺子皮口感、饺子入口爽滑更有咬劲。
3.防止饺子在解冻过程和蒸煮时出现裂口、裂纹、破损等现象，提高产品耐煮性，饺子皮成熟时间短。

使用方法：与面粉混匀或用40度温水溶解后加入和面机效果更佳。

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