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柔软剂 粉条米线粉条 柔软不干不硬
柔软剂海藻,多糖为原料,酶制剂、配以保湿,乳化,增稠等多种原料复合而成,用于米面制品的保软(防止硬化),改善口感,耐储藏,延长保存期。
柔软剂用途;用于麻辣食品,生湿面制品,米粉米线、烘焙食品、面包 各类烧饼、烤饼等。
柔软剂用法;柔软不干 不硬
1.直接掺与面粉中,搅拌均匀加水调和即可
2.用水溶解后和入面块或者面浆/米浆中,搅拌均匀既可。
柔软剂用量;柔软剂以每公斤原料用5-15克(参考量)。
柔软剂包装:25千克/袋
柔软剂主要改变内部组织结构,保湿效果良好,防止产品产生发硬现象。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。