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太子参又称孩儿参[Pseudostellaria heterophylla(Miq.)Paxex Pax et Hoffm.]为石竹科孩儿参属多年生草本植物。以地下块根入药,药材名“太子参”,系传统中药材。味甘、微苦,。归脾、肺经。具有益气健脾,生津润肺功效。用于脾虚体倦,,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳。自然分布于华东、华中、华北等地,主产福建、贵州、安徽等地,江西主要栽培在新余、吉安、宜春、景德镇等地。
一、生物学特性
太子参喜温和湿润的环境,怕高温,在30℃以上时生长停滞,怕强光曝晒,烈日直射下易枯死;耐寒,低温条件下能发芽、发根,块根在-17℃气温下可越冬。怕干旱,怕涝,干旱时生长不好,田间积水容易烂根。以疏松肥沃、富含腐殖质、中性或微酸性的砂壤土或黄红壤土为好,低洼积水地、重黏土、盐碱地不宜种植。忌重茬,须隔2-3年轮作,前茬以甘薯、花生、豆类、禾本科等为宜。
太子参一般2-3月出苗,随之现蕾开花。4-5月植株生长旺盛,地下茎逐节发根、伸长、膨大。果期5-6月,种子6月成熟。6月下旬以后,地上茎叶枯萎,大量叶片脱落,“大暑”时植株枯死,参种腐烂,新参在土中互相散开,进入越夏休眠期。
二、繁殖技术
太子参主要采取块根繁殖,也可种子繁殖;生产上主要采用块根繁殖。块根繁殖可选择芽头完整、色泽鲜艳、参体肥大、无伤、无霉烂与病虫害的块根作种参。通过避免种参带病栽培,种参可用甲霜恶霉灵800-1000倍液+辛硫磷1000倍液,或80%多菌灵800-1000倍液,或用70%恶霉灵400-600倍液浸种30分钟,取出晾干表面水分备用。
三、栽培管理
1.选地整地
在丘陵坡地或地势较高地段的缓坡旱地种植,疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好、中性或微酸性的砂壤土或壤土为宜。在早秋作物收获后,深翻25-30厘米,翻2次,土越细越好,有利于阳光照射杀死土壤中的一些病菌,利于出苗和栽种,减少来年杂草。结合翻耕,每亩施入腐熟的猪厩肥、饼肥、堆肥、土杂肥、禽类等农家有机肥1000-2000公斤(或商品有机肥200-300公斤)、硫酸钾复合肥50公斤、钙镁磷肥50公斤。耙碎整平,做成宽约1.0米、高15-20厘米龟背形种植床。种植前15天用50%辛硫磷乳油0.5公斤配成800倍液喷床面后将表土翻入土层,以地下害虫。
2.栽种
在10月下旬至11月上旬栽种为佳。按行距15厘米左右开沟,沟深7-8厘米,再将种根平排或斜排于沟内,平排参根首尾相连,斜排参首齐平,顶芽向上,株距5-7厘米。然后继续按行距15厘米左右开沟,将开沟的泥土覆盖前一沟,再摆种,依次类推。注意覆土深度一般以芽头盖土4-5厘米为宜。或者先在耕好整平细碎的土地上,按照床面1米沟宽30厘米做厢,在厢面稀疏撒播种根,并且略耙匀至株间距5-8厘米,然后开沟将中间30厘米沟里的细土覆盖种茎,即能约覆盖3-5厘米。栽后耙平将床面整成弓背形,并在床面撒驱鸟驱鼠药剂以防止鸟鼠危害。再喷乙草胺封闭。每亩用种量30-40公斤。
3.田间管理
2月底3月初出苗,幼苗出土后见草就拔,中耕松土1次,用小锄浅锄2-3厘米,避免伤根。齐苗后,轻度疏松表土,结合清沟进行培土,厚度以1.5厘米为宜。培土有利于茎节生根。参苗封行后,不再中耕松土,以免影响参根生长。
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