一水柠檬酸

一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。

主要用途

主要用为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

一水柠檬酸

还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

贮存

避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。

一水柠檬酸包装

25公斤袋装、

 

一水柠檬酸分析

分子式：C6H8O7.H2O。

分子量：210.14。

性质：密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。

主要用于酸味剂、 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

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