辣椒红 辣椒红色素 辣椒红色素价格

• 中文名：辣椒红

• 外文名：Capsanthin

• 中文别名：辣椒红色素

• 外文别名：Capsicum red ，paprika red

辣椒红色素别名辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝卜素类色素。

辣椒红色素不仅色泽鲜艳，色价高，着色力强，保色效果好，广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色，还可以有效地延长仿真食品的货架期；而且安全性高，具有营养保健作用。辣椒红作用用途 辣椒红厂家价格