一、化学名：尿素
二、分子式：CH4N2O
三、分子量：60.06
四、CAS：57-13-6
五、性能：无色或白色无臭小片或结晶性粉末。具吸湿性。相对密度为1.335，熔点132.7℃（分解）。溶于水、乙醇和苯，几乎不溶于和氯仿。
六、用途：酵母食料；胶姆糖组织改进剂。用于含醇饮料、明胶制品、葡萄酒、酵母发酵性焙烤制品。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

尿素:亦称“脲”。化学式CO(NH2)2。白色晶体，易溶于水。人类和动物尿中主要的含氮物质，是蛋白质的代谢产物。尿素是人工合成的种有机化合物，是德国化学家维勒合成的。工业上由氨和二氧化碳在高温和高压下制得。为重要的氮肥，是合成脲醛塑料的原料。尿素生成是哺乳动物对氨的一项重要的生理功能。肝脏是尿素生成的主要部位，生成后即进入血液循环，后经肾脏排出。每日排出量为15—20克。尿素的排出量与蛋白质的代谢有密切关系，进入大量蛋白质时，尿素的生成量与排出量增加，患热性病及其他消耗性疾病，蛋白质分解代谢增加，尿素排出量也增加。尿素无毒性，从肾脏排出时，带走一部分水分，有作用。物化性质：为无色、无味、无臭的针状或棱柱状结晶。易溶于水和液氨中。容易吸湿，当空气中的相对湿度大于尿素的吸湿点时，能吸收空气的水分而潮解。温度高于130度时，会分解为氨和二氧化碳。
用途：用作农业化肥，塑料、脂涂料、医药等工业部门的原料。

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