减肥新品年年有，今年特别多。最近又有一种新型“减肥神器”开始流行，名字叫防弹咖啡。不止微博上炒的风风火火，比较知名的一些咖啡品牌，如“连咖啡”的明星产品就是防弹咖啡，评论里有很多小仙女就是奔着减肥去的，每天一杯，比吃饭还准时。

喝杯咖啡就能瘦，名字还那么拉风，是不是也心动啊？

但是能不能瘦，还得看数据!根据产品成分、营养元素以及原料构成等，给大伙分析分析，这个防弹咖啡到底有没有传说中的那么神奇!

防弹咖啡是什么? 防弹咖啡的概念最早诞生于硅谷，由前云计算工程师Dave Asprey提出。他自称靠这种咖啡代餐法已减去超过100磅 (约90斤) 的体重，智商提高了20分。防弹咖啡的主要成分其实就是两部分:黑咖啡+油(一般就是黄油/椰子油)。

不同品牌的防弹咖啡在咖啡和油包的组成上有所不同，有的用速溶咖啡,有的用咖啡粉做现泡，油包的构成有椰子油、黄油、酥油和看着很洋气的中链脂肪酸MCT。

生酮饮食，最简单的减肥方式

防弹咖啡的减肥关键词其实是生酮饮食，即一种提倡以低碳水、高脂肪、高蛋白的饮食结构进行减肥的饮食方法。通过极低的碳水化物摄入，让身体开始使用脂肪为身体供能。

一般来说，碳水化合物在被人体吸收后会转化为葡萄糖，运往身体各处、供给能量，尤其是用于维持大脑运作。然而，生酮饮食中只摄取少量的碳水化合物，人体便会将能量来源转向脂肪--会将脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体又会被运到大脑，取代葡萄糖，成为能量来源。

生酮饮食必须进行整体的饮食结构调整，不光不能吃米饭、馒头等主食，也不能吃水果、豆类等碳水化合物含量较高的食品

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