火锅店自助调料台产品说明：

A、健康食品级201不锈钢，抗腐蚀，坚固耐用，易清洁，使用方便，保温效果更好。聚氨酯高压整体发泡，环保型材料，高强度、高密度，安全，省电又美观

B、万盛压缩机，高效率蒸发器设计，节能省电，噪音低，制冷效果显著。全铜管冷管，制冷效果好，安全稳定环保节能

C、台面各种格子分解清晰，凉菜区水果区蘸料区粥汤区摆放整齐不杂乱

D、冷柜下方自助碗碟区取用方便，带灯光展示效果好，可根据客户需求位置定做尺寸

E、台面不锈钢或者大理石，底座不锈钢或者木纹烤漆，上面可选玻璃罩，单面展示或者双面展示，灵活方便，实用性更强

F、带档位的机械式温控器，随意调节温度，适应不同季节保鲜效果好

我司产品广泛应用于：超市、商场、便利店、生鲜超市、士多店、酒楼、宾馆、酒店、学校食堂、药店、机关单位、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、大排档、工业园、茶叶店、水果店、农产品批发市场、鲜花店、实验室、公司食堂等各种综合场所所需保鲜、冷藏冷冻展示食品饮料的制冷设备。 ? ? 主要产品：海鲜柜、点菜柜、生鲜柜、鲜肉柜、保鲜柜、茶叶冷柜、冰粥柜，KTV制冷设备、制冰机、蛋糕冷藏展示柜、超市冷热展台、酒店厨房柜、厨房不锈钢冷柜、不锈钢工作台、立式玻璃门展示柜、鲜花保鲜柜、定做冷柜、超市冰鲜台、冰激凌柜、冷冻冷库、速冻冷库、冷藏冷库、水果保鲜冷库超低温（0℃至-120℃）冷库等系列商用制冷设备。

它大致可分为两种场景被使用，一种是供员工使用的备餐柜，在餐厅里的数量更多，比如海底捞几乎桌桌旁边必备的多层架、服务员下单机器旁边的储物柜，里面放的都是以备客人不时之需的餐具和汤壶，相当于“二级库”的功能；

另一种是供顾客使用的自助小料台，它在餐厅里的数量往往比较少，通常会设在几个用餐区域的交集处，或者途经吧台后前往用餐区的过渡地带。并且必须要同时满足客人方便快速拿取东西，以及容易管理这两个条件。

之所以选择设置独立小料台，也是因为这样更方便集中统一管理，他觉得放桌上反而占地方，不过这也完全取决于餐厅定位、整体布局甚至是个人意愿，因为喜欢把小料往桌上摆的餐厅也不少。

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