肉桂酸/621-82-9

白色单斜棱晶。微有桂皮香气。 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，不溶于水。

熔点  133 °C(lit.)
沸点  300 °C(lit.)
密度  1.2475
FEMA  2288
闪点  >230 °F