己酸异丙酯/2311-46-8

无色液体。呈菠萝似甜的果香和新鲜浆果似甜味。沸点176℃或74℃(2666Pa)。几乎不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于草莓、蓝干酪等中。

沸点  168 °C
密度  0.86
FEMA  2950
闪点  54 °C