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热销ZB-40馅料斩拌机-千页豆腐斩拌机生产厂家-斩拌机的结构

¥ 18600

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  • 10000台 总供应
  • 山东 潍坊 所在地
诸城市泰和食品机械有限责任公司
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斩拌机采用优质不锈钢制成,分为双速斩拌机和变频斩拌机,双速斩拌机是固定转速,变频斩拌机可以调节速度,适合各种产品的工艺。刀轴采用40铬真空蘸火,后有经过真空处理。提高了表面硬度,耐腐蚀。斩锅为不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.




 


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