多爪燃气炒火锅料设备 半自动火锅炒料机价格 辣椒酱炒锅
由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,极大程度上提高了工人工资和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。
所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用多功能行星搅拌锅全自动炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业,是企业提高行业竞争力的明智选择。
快餐餐饮企业对标准化、快速化程度要求高,对复合调味料需求量大,复合调味料市场也受益于外卖市场的快速增长。应用范围:本品适用于肉制品、卤制品、包子饺子馅料、麻辣烫、土豆粉、火锅底料、卤菜、煲汤、火腿香肠、烧烤、烧腊、方便面、香辣酱及各类烹饪菜品中。
优质设备的制作离不开优质的原材料选用,我们所采用的板材、管件、配件都是选用锅内外大型钢企所生产,如日本宜兴北海、上海宝钢、西门子触摸屏、德国英飞凌 等等。隆泽机械厂所出设备均质保一年,零部件以旧换新,终身免费维修。
火锅炒料机的加热方式
隆泽炒料机加热方式多种可选:燃气、蒸汽、电导热油、电磁等均接受定做。通蒸汽加热温度温和恐不能达到辣椒酱所需温度;燃气明火直接加热可迅速爆炒香味既出,但是搅拌速度要调高,温度控制尤其重要,电导热油夹层加热,土豆粉底料炒锅,加热面积不局限,温度即可时时监控,适用性较强;电磁加热是一种趋势,环保安全,温度时时可控,麻辣烫底料炒锅,加热速度调节随心所欲,适用于任何物料,任何工艺,可谓大部分炒锅必须加热方式。
电磁加热
锅体容积 |
锅体直径 |
电机功率 |
转速 |
搅拌形式 |
起臂/翻锅形式 |
加热形式 |
|
公转 |
自转 |
||||||
100L |
¢800 |
1.5 1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
电磁加热 |
200L |
¢900 |
1.5 1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
电磁加热 |
300L |
¢1000 |
1.5 1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
电磁加热 |
400L |
¢1100 |
1.5 2.2 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
电磁加热 |
500L |
¢1200 |
1.5 4 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
电磁加热 |