曲阜中科圣创工贸有限公司
中科圣创豆腐皮机 全自动双层豆腐皮机 豆腐皮机械设备厂家,中科圣创豆腐皮机自动化程度高,一人即可操作机器生产,产品厚薄可以调节,购机可来厂实地考察机器,先试机后购买。
曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右, 3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。 4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
自动豆腐皮机现在已经成为主流机器,曲阜中科圣创生产的自动豆腐皮机成熟稳定,不仅有家庭式生产的小型自动豆腐皮机,还有中型豆腐皮机,包括高产量的数控豆腐皮机。数控豆腐皮机采用双层设计,机器占地小,泼脑速度快,所有速度均可调节,压机压力大,一次性可压制的数量更多,解包采用双扒机,一次性解包,速度快,无破损,中科圣创豆制品机械各种机器均有,只要您需要,我们就提供。