曲阜中科圣创工贸有限公司
黄山全自动豆腐皮机器_豆腐皮机械设备生产视频_豆腐皮子加工设备,全自动豆腐皮机生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调,韧性好,从上料到折叠,全部自动化,机器生产,产量大,简单省事。
曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右, 3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。 4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
黄山全自动豆腐皮机器_豆腐皮机械设备生产视频_豆腐皮子加工设备,中科圣创全自动豆腐皮机可一次性完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1人即可生产,大大降低了劳动强度,调高了劳动效率,同时降低了废品生产率。所生产的豆腐皮成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致、 筋度好吃、口感良好, 开创了豆腐皮生产方面一次新的改革,想做好豆腐皮就选中科圣创全自动豆腐皮机。