聚甘油脂肪酸酯( PGFE )、聚甘油酯

聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 简称聚甘油酯，是由聚甘油与脂肪酸形成酯，是一类新型、高效、性能优良多羟基酯类非离子型表面活性剂。

聚甘油脂肪酸酯( PGFE )性能：

聚甘油酯无色、无味、 不易发生水解，对产品外观、气味均无不 良影响；可与其它乳化剂复配，具有良好协同增效作用，因而广泛应用于食品、日化、石油、纺织、涂料、塑料、农药、橡胶、医药等领域。

聚甘油脂肪酸酯( PGFE )应用

聚甘油脂肪酸酯是新型乳化剂，到目前为止，食品工业是其应用最为广泛领域。其功能主要有：乳化、粘度调节、结晶调整、品质改良，抗菌等作用。

聚甘油脂肪酸酯( PGFE )使用

与其它所需原料同时投料，在约 70℃或更高的温度下溶解、搅拌、乳化，然后依法制成各种产品。

由于其溶于油脂，将其与油脂加热溶解，混合后再投料。

建议用量：0.1%-0.5%

贮存方法及保质期限：放置于阴凉干燥处，二十四个月。