医药级香兰素常年有货 药用辅料香兰素新批号批件香兰素可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品(婴幼儿配方谷粉除外)中,最大使用量分别为 5mg/ml和7mg/100g。香兰素也可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等,还是合成药物和其他香料的重要中间体。除此之外,它还可在电镀工业中用作上光剂,农业中用作催熟剂,橡胶制品中用作除臭剂,塑料制品中用作抗硬化剂和作为医药中间体使用等,应用十分广泛
含量分析
方法一 用紫外吸收分光光度法分析(参见GT-29)。
标准溶液的制备 准确称取药用参比标准香兰素约100mg,放入一250ml容量瓶中,用甲醇定容,混合。取该溶液2.0ml,放入一100ml容量瓶中,用甲醇定容后混匀。
试样液的制备 准确称取试样约100mg,制备方法与上述标准溶液的制备相同。
操作 取上述各溶液分别放入一1cm石英池中,在最大吸收波长约308nm处测定吸光度。按下式计算试样中香兰素(C8H8O3)的含量(X)(mg):
X=12.5c(Au/As)
式中 c——标准溶液中香兰素的浓度,μg/ml;
Au——试样液的吸光度;
As——标准溶液的吸光度。
方法二按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
医药级香兰素常年有货 药用辅料香兰素新批号批件俗称香草粉, 香草醛,云尼拿粉、香草精、香荚兰素。 从芸香科植物香荚兰豆中提取。白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜。溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定,在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化,遇碱性物质易变色。
香兰素密度为1.056,熔点81~82℃,沸点285℃,微溶于冷水,溶于热水、乙醇和乙醚,水溶液和三氯化铁作用呈蓝紫色。[4]分子式C8H8O3,分子量152.15。为白色针状结晶,具有优雅的香荚兰豆的香气。在香荚兰、安息香、秘鲁香脂中均有存在。工业生产方法是丁香酚在氢氧化钾存在下生成异丁香酚,然后再与乙酸酐反应生成异丁香酚乙酸酯,再经氧化和水解反应制取。是调配巧克力、冰淇淋、口香糖、糕点及烟草香精的重要原料。亦可作化妆品香料的协调剂和定香剂。也是制药工业原料。
医药级香兰素常年有货 药用辅料香兰素新批号批件香兰素的安全性与其使用特性密切相关。香兰素有增香、抑菌、抗氧化、稳定食品成分等作用,是一种具有多重功能的天然食品添加剂,且低剂量即可发挥多重作用。香兰素随日常饮食摄入后,能够有效降低实验小鼠血清甘油三酯及与多种脂蛋白结合的甘油三酯水平,且香兰素的有效降血脂使用量与其作为食品添加剂少量添加于食品中的使用量是一致的。有学者提出,小鼠口服香兰素,血液中的抗氧化活性物质水平随着香兰素浓度的增加而升高,表明香兰素的抗氧化性在日常保健方面可能会发挥更大的作用。因此,香兰素所具有的低剂量即可发挥多重作用以及有益健康的特性,是其使用安全性的基础
医药级香兰素常年有货 药用辅料香兰素新批号批件兰素是人类所合成的第一种香精,由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分为甲基香兰素和乙基香兰素。
(1)甲基香兰素:白色或微黄色结晶,具有香荚兰香气及浓郁的奶香,为香料工业中最大的品种,是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其用途十分广泛,如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂,其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。
(2)乙基香兰素:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较甲基香兰素更浓。属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。
医药级香兰素常年有货 药用辅料香兰素新批号批件
密度:1.06 |
蒸气密度:5.3 (vs air) |
蒸气压:0.01 mm Hg ( 25 °C) |
折射率:1.4850 (estimate) |
FEMA:3107 | VANILLIN |
闪点:147 °C |
储存条件:Refrigerator |
溶解度:methanol: 0.1g/mL, clear |
酸度系数(pKa):pKa 7.396±0.004(H2O I = 0.00 t = 25.0±1.0) (Reliable) |
形态:Crystalline Powder |
颜色:White to pale yellow |
PH值:4.3 (10g/l, H2O, 20℃) |
水溶解性:10 g/L (25 oC) |
敏感性:Air Light Sensitive |
Merck:14,9932 |
JECFA Number:889 |