早熟禾是一年生或冬性禾草。秆直立或倾斜，质软，高6-30厘米，全体平滑无毛。叶鞘稍压扁，中部以下闭合；叶舌长1-3（-5）毫米，圆头；叶片扁平或对折，长2-12厘米，宽1-4毫米，质地柔软，常有横脉纹，顶端急尖呈船形，边缘微粗糙。圆锥花序宽卵形，长3-7厘米，开展；分枝1-3枚着生各节，平滑；小穗卵形，含3-5小花，长3-6毫米，绿色；颖质薄，具宽膜质边缘，顶端钝，颖披针形，长1.5-2（-3）毫米，具1脉，第二颖长2-3（-4）毫米，具3脉；外稃卵圆形，顶端与边缘宽膜质，具明显的5脉，脊与边脉下部具柔毛，间脉近基部有柔毛，基盘无绵毛，外秤长3-4毫米；内稃与外稃近等长，两脊密生丝状毛；花药黄色，长0.6-0.8毫米。