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上上牛牌 JB-803 蜂蜜槽子糕烤盘 七速打蛋器 双三速搅拌机 传统老式鸡蛋糕机

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宁晋县牛一食品有限公司
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上上牛牌 JB-803 蜂蜜槽子糕烤盘 七速打蛋器 双三速搅拌机 传统老式鸡蛋糕机 

宁晋县牛一食品有限公司主要经营:新型老式蛋糕(槽子糕)专用烤箱,采用新技术,改变烤箱构造,采用活动式下火装置,固定模具,能够达到节电、高产、费用低等。新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用纯不锈钢外壳,活动下火装置,全自动电脑控制,省人省工,简单易学。宁晋县牛一食品有限公司是以生产机械为主,专业研发蛋糕防腐防霉保鲜技术。生产槽子糕机,槽子糕烤箱。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。自创办以来,我们本着诚信经营的原则,积极进取,勇于开拓,充分吸收国内外先进技术,集众家之所长,经过多年的努力拼搏。使公司成为国内具有竞争力的专业厂家,公司目前拥有很多的技术人才,成熟的市场渠道。良好的企业声誉。公司在广泛开展业务的同时,还定期参加机械及相关机械的地区、国内展览会、技术交流会议及推广会。

槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,是流行于中国北方的地方传统风味糕点,用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软牛一。由于是用槽形模具成型烘制,所以称作“槽子糕”。据《清稗类钞》载:“京人讳‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕时入槽也”。槽子糕的生产历史很长,甚至可追溯至明清时期。据传,乾隆皇.帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕,尤喜在早膳时食用。根据清廷内务府文献记载,当时皇宫内的糕点房(后合并到御膳房)精心制作的槽子糕,除供宫廷食用以外,另作为祭祀祖先的专用供品。

     上上牛牌 JB-803 蜂蜜槽子糕烤盘 七速打蛋器 双三速搅拌机 传统老式鸡蛋糕机 

       蛋糕制作。 


    5、使用活动下火装置,烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程,是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙,在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特别松软,口感好。

 

    6、本新型蛋糕烤箱在产品口感好的前提下,产量非常大、产量是常规烤箱(同样功率)的3-4倍,而且占地面积小,仅为1.5平方米-2.5平方米,非常适用于大、中、小型加工企业生产。

 

    7、在已经拥有此烤箱的城市或农村的企业及现烤店,生产出来的产品都非常畅销,尚未出现一家滞销的情况。 

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