串叶松香草（学名：Silphium perfoliatum L.）是菊科松香草属植物。多年生草本，根系发达粗壮，支根多，一般株高2-3米，的可达3.5米，茎实心，嫩时质脆含汁。叶色深绿，叶片宽大，一般长约60厘米左右，宽30厘米左右，最长叶可达97厘米。头状花序，似菊芋花序，花盘直径2-3厘米，种子为心脏形瘦果，扁平，千粒重23.3克。串叶松香草鲜草中各种营养物质含量丰富，尤以粗蛋白质含量高，畜禽适口性好。