自动翻转筐夹层锅 全自动出料卤煮锅不同的产品所用的设备配置是不一样的，有些产品是需要倾倒出来的，所以我们就选择可倾的夹层锅，有些不需要倾倒的就会选择立式的，下面有出料口，可以将汤汁从下面出料口流出来。但还有的像是鸭头鸭脖是需要把汤汁留在里面的，这种的多数会选择带翻转筐子的夹层锅，自动翻转筐夹层锅这样汤汁可以留在锅里面循环使用，可以更加的入味也能够节约能源。

自动翻转筐夹层锅 全自动出料卤煮锅使用注意:

1、使用蒸气压力，不得长时间超过额定工作压力。 

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止。冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小自动翻转筐夹层锅，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、食堂用熬粥夹层锅，自动翻转筐夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。 

6、可倾式和搅拌式夹层锅，每次使用前，应在各转动部位加油。