山东济南大中小型雪花片面包糠生产线
随着生活水平的日益提高,人们对食物的多样化需求得到充分展现,传统美食的色香味已越来越被人们改进并提高,面包糠的出现已经逐渐代替传统面粉被广泛应用于各类炸制食品的表层,例如各类炸货的表层:肯德基炸鸡腿,炸洋葱圈、麦当劳鸡块、炸鸡叉骨、炸鱼、炸香蕉、鸡米花等等一些炸制食品。由面包糠包裹后炸制的食品,看上去金黄诱人使人有食欲,吃起来里嫩外酥,食后口有余香,膨化后的面包糠易控油,储油量极低,相比传统面粉包裹更健康更具口感,适合各类人群食用。济南大彤生产的面包糠生产线可生产出各种形状的面包糠、产量稳定,常年受到各类大中小型工厂的喜爱。
A、面包糠生产线主要工艺:
配制材料—拌粉—上料—膨化—提升—烘干—提升—分级筛—包装
面包糠生产线对应机器工作流程:
人工配料—拌粉机—螺旋上料机—膨化机—提升机—多层烤箱—提升机—分级筛选机—包装机
B、 面包糠生产设备工作原理及作用:
1.配料:工作人员根据配方配比称重配料,配方中的每种材料占比不同,机器目前达不到自行计算,只能依靠人工根据配方进行配料。
2.拌粉:主要机器:拌粉机、混料机、搅拌机。将配好的原料混合一定的水分进行充分混合搅拌均匀。充分均匀搅拌才能在生产的时候进行充分均匀膨化。
3.上料:主要为螺旋上料机,半自动化可人工上料。将搅拌好的原料通过螺旋式提升运送至主机喂料斗。节省人工并且不易撒料,减少浪费节省人员成本。
4.双螺杆挤压膨化:主要机器:各种型号的多功能膨化机。喂料斗将原料喂进主机机筒进行双螺杆挤压膨化成型经过旋切进行旋切成品。
5.提升:主要为高提升机、斜高提升机。将切断好的坯料提升进多层烤箱。
6.烘干:主要为多层烤箱分为电烤箱和燃气烤箱,雪花片含有一定水分经过烤箱烘干至需要的干燥程度,可延长质保期。
7.提升:提升机,将烘干后的面包糠坯料提升至湿磨机。
8.筛选机:将打碎后的面包糠通过分级筛选,筛选出需要的的产成品。
9.包装:包装机,将面包糠产成品分重包装。
C、产品多样性:
该条雪花片面包糠生产线,该条生产线还可作为:颗粒面包屑生产线、片状面包糠生产线、颗粒面包糠生产线、针状面包糠生产线、面包糠生产设备、雪花片面包糠生产设备、肯德基炸鸡辅料生产线等面包糠类生产设备。
D、型号及参数:
型 号 /参 数 |
SLG65-Ⅲ面包糠生产线 |
SLG70面包屑生产线 |
SLG85面包渣加工设备 |
主机功率 |
30KW |
45KW |
70KW |
装机容量 |
75KW |
110KW |
160KW |
实际耗电 |
50KW |
75KW |
90KW |
生产能力 |
90-160kg/h |
150-250kg/h |
200-500kg/h |
外形尺寸 |
14.9×1.31×2.3 |
20.90×1.3×2.3 |
29.90×1.2×2.35 |
E、生产线所需条件及特点:
1. 场地:小型工厂即可,有些客户甚至在商铺中进行生产,因为部分机器可成90度直角摆放,比较节省空间。
2. 电:该条面包糠生产线需要三相电进行运转,因为机器为电动力运行。
3. 节能智能:可通过设备配置的控制柜进行直面操作控制设备的运转及温度,机器主要由变频器控制,设置好温度转速,即可进行自行智能运转,更节能更稳定。
4. 性价比高:该生产线适合长期投资,主机为多功能双螺杆膨化机,通过更换模具即可生产出不同形状的甚至通过更换配方可生产出不同类型的产品,性价比很高。。
5. 自洁磨损少:螺杆采用特殊技术特殊组合制造,可通过机器本身进行自洁,干净卫生节省人工,易损件磨损小,更换频率低。
6. 膨化产品的优点:双螺杆机筒高温高压下膨化出的产品,高温灭菌、原来组织结构发生质变,充分熟化且成蜂窝状的膨化细孔,不易储油,控油性好,含油量相较传统表层炸制食品低,提高口感及易消化率,促进营养吸收,更安全卫生,提高健康率及延长质保期。
F、运输及售后服务:
1. 配送:设备报价为出厂价,客户可自行联系物流运输也可我们代替联系货运。
2. 配方:公司可免费向客户提供配方。
3. 安装:公司会派专业工程师上门安装调试,确保机器正常运行生产。
4. 培训:工程师安装调试后会培训客户使用机器,机器配有控制柜,简单易学,操作简单。
5. 质保:严格执行质保标准,生产线质保一年,质保期内非人为非自然因素由机器本身产生的问题公司承担相关维修及换件费用。终生维护。
6. 售后维护:公司定期会回访客户并帮助客户解决遇到的设备问题,提供产品升级技术。
7. 配件提供:公司常年向客户提供质优价廉的配件及配套设备。