黑鱼体呈圆筒形,体长可达60厘米,头长、前端扁平,体黑色,腹部灰白,体侧有不规则的斑点。背鳍和臀鳍很长、无硬刺,腹鳍很小,尾鳍圆形。

    黑鱼经常栖息在河湖水草区里,尤其喜居在洪水泛滥的淤泥地带。近些年来,黑鱼市场走俏,池塘养殖黑鱼逐渐兴起。养殖黑鱼给养鱼户带来了可观的经济效益。

 

    要养殖黑鱼必须解决好以下4个问题

1.黑鱼池塘选择。

   养殖黑鱼的池塘不要太大,一般面积以3～5亩为好。池塘水深为1.5～2米,底泥厚15~20厘米,水源充足,排注水方便。

2.黑鱼苗投放。

   投放黑鱼苗的规格是根据市场商品鱼规格而定。目前,黑鱼个体重0.7～2.0千克的好销售，放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定,一般每亩投放黑鱼苗5000～6000尾。同时可套养花鲢鱼苗400～500尾。

3.黑鱼饲料投喂。

   黑鱼是凶猛的肉食性鱼类,既吃活食也吃死食,主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。人工饲养时采取定时、定点驯化投喂方法。每天投喂两次,上午10时、下午3时。一般鱼种放养5～7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况,如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时,表明鱼已吃饱,可以停止投喂。

4.黑鱼饲养管理。

    黑鱼食性大,排泄物多,很快能使池塘水变肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起来,很容易造成池塘水中缺氧,因此,要特别注意水中溶氧的变化。一旦发生缺氧,要及时开增氧机。若缺氧比较严重时,可以采取部分水面杀灭的方法,即在池塘边2~3米的水面泼洒敌百虫,浓度为0.5～1毫克/升。黑鱼抗病力强,在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期,如管理不善、饲料不足、水体环境严重不良等,黑鱼也会得病。因此此阶段一定要小心观察,一旦发病应及时治疗。养殖黑鱼要解决的四技术@林立家<正> 黑鱼体呈圆筒形,体长可达60厘米,头长、前端扁平,体黑色,腹部灰白,体侧有不规则的斑点。背鳍和臀鳍很长、无硬刺,腹鳍很小,尾鳍圆形。黑鱼经常栖息在河湖水草区里,尤其喜居在洪水泛滥的淤泥地带。

   广州市吉鲳水产鱼苗养殖场主要鱼苗养殖繁育、优质鱼苗批发销售，现有品种鱼苗：黑鱼苗,军鱼苗,黄娟鱼苗,光鱼苗,七星鱼苗,宝石鲈鱼苗,加州鲈鱼苗,胭脂鱼苗,叉尾鮰鱼苗,黄骨鱼苗,丰产鲫鱼苗,大口鲶鱼苗,中科3号鲫鱼苗,银雪鱼苗,鸭嘴鱼苗,桂花鱼苗,淡水石斑鱼苗,台湾泥鳅苗,黑鱼苗,塘鲺鱼苗,缩骨大头鱼苗,塘虱鱼苗,淡水白鲳鱼苗,金草鱼苗,甲鱼苗等多个名优品种及传统四大家鱼鱼种的繁育和鱼苗养殖。

   本鱼苗养殖场位于广州市，交通发达，运输方便，支持汽运和空运。

   本养殖场鱼苗质量优秀，价格合理，运输方便，欢迎世界各地朋友前来合作，洽谈贸易，共谋发展。

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一、 黑鱼养殖前准备

   设备：土池塘、水泥池等。

   水深：要 l～2米，提水设备齐全。水源 ：河水、水库 水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。

   面积：为了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，最好 1亩左右．最大不要超过 2亩 。防逃 ：在池周边需设 40～ 60厘米的网拦等防逃设施。

   水草 ：在池的四周水面种上水草 (一般以不超过鱼池面积的20％为宜 )，作为隐避物，便于 遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水 质，调节水温。

   消毒：在投放黑鱼鱼种前必须做好池塘清整和消毒。

二、养殖技术

1黑鱼鱼种放养 

(1)黑鱼鱼种规格 ：选用4-5厘米以上的当年鱼种．规格要保持一致且没有伤病。

(2)黑鱼鱼种来源：建议选择广州吉鲳鱼苗养殖场杂交黑鱼苗。

(3)放养时间：当年最好在6月至10月为好，可摄食恢复体质 ，提高越冬成活率。年后放养应存3～4月 。

(4) 消毒：下塘前必须严格消毒，一般采用 5％的食盐水浸泡10～15分钟或lOxlO4浓度的高猛酸钾浸泡10分钟。

(5)放养密度：水深在1．2 1．5米，黑鱼鱼种每亩投放 8000～9000尾，若平均水深降低则放养量相应降低。

2．饲养管理 

    投饵要坚持 “四定 ”，即定质、定量、定时、定位。在投喂前以击拍声为信号形成感官反应，把黑鱼集合到食场周围，容 易形成抢食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。饵料种类以鲜动物饵为主，主要 是海淡水小杂鱼、虾为主。淡水的有麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等：海水的有沙丁、青 (黄 )鱼古等各 种小杂鱼 在吃食旺季．鱼 饵量大约为鱼重的8％左右，高 者可达 10％ 以上。吃 食淡季为3％～4％。采用“慢 、快、慢”的投 饵方式，投 喂效果好，饲 料浪费少，大 部 分鱼吃饱后跑掉即可停喂。天气的好 坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是 大不一样的。

3．日常管理

 (1)巡塘 观察鱼的摄食、活动、水质变化，有无浮头预兆，有无 病鱼等。

 (2)换水。一般每周换去 1／3，半 个月换去4／5，具体看水质的变化灵活掌握，有条件的地方，最好保持微流水养 殖，养殖期间水温以不高于30℃为好。

(3)防逃。池埂离水面高度一般应大于50 厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池 四周安装防逃网或防逃墙。

三、黑鱼常发疾病与防治 

水霉病：在拉网运输和放养等操作时要尽量仔细， 防止鱼体受伤：用0．1xlO 浓度的高猛酸钾或0．5x10 浓度的甲基蓝进行全池消毒，鱼种发病 时，可采用 10×10 浓度的孔雀石绿或 3％～5％浓度的食盐水溶液浸洗。肠炎 病：在 100公 斤饵料中拌入34克 呋喃唑 酮 (痢 特灵 )，日投 喂 2次，连 续 3天 。粘 孢子虫病：用0．2x10 6 0．5×10 浓度的 90％晶体敌百虫治疗。