革胡子鲶又名埃及塘虱、埃及胡子鲶,属底层鱼类,肉味鲜美,营养丰富,具有抗病力强、耐低氧、适应性强、生产快、群体产量高、养殖周期短、经济效益高等特点。

    池塘中养殖革胡子鲶鱼高经济效益模式,此进行一个总结。

1养殖条件

1.1土池土池底部平坦,水源清新充足,无污染,池埂坚实无漏洞。池底中央设置直径2m、深70cm的圆形凹槽,在凹槽底部用PV管设置进排水口,不仅有利于排水、投饵,而且便于干塘抓捕。

1.2越冬池在土池旁边开阔向阳处,建造东西走向、6.3m×5m×2m、8m×5m×2m的各2个水泥池作为越冬池,越冬池具体大小可根据暂养量进行调节。在越冬池四周用聚乙烯薄膜和钢架结构搭建保温棚,在对角处设置进排水管道,以井水为水源。不仅便于接受光照,而且可以保持越冬池水温恒定。

2苗种放养排尽池水除去过多淤泥后,曝晒30d左右,注入新水20cm,每667m2用生石灰100kg对水全池泼洒,彻底清除敌害生物。针对革胡子鲶苗种低温水环境中易冻伤的特点,苗种放养时须在养殖池塘水温达到10℃以上时进行,有利于提高苗种成活率。2012年4月下旬共投放体质健壮、无病无伤的自育苗种287.5kg,放养前用3%～5%的食盐水浸浴消毒5～10min。

3饵料投喂因革胡子鲶是以肉食性为主的杂食性鱼类,饲养过程中主要以鸡肠为饵料,并坚持“四定”投饵原则,“定点”即投喂地点设在池塘深槽位置,以利于提高饵料利用率;“定时”即温度达到25～28℃时,每天投喂两次,9:00—10:00、16:00—17:00;“定质”即投喂优质新鲜的饵料,不投喂腐败变质的饵料;“定量”即苗种放养初期,每天投喂经绞碎的鸡肠1.5～2kg,随着水温的升高,革胡子鲶鱼种活动消耗和摄食强度增加,饵料投喂量应逐渐加大,6—8月高温季节日投喂量达到400～450kg,具体投喂量还需依据天气、温度等因素的变化进行适当调整。

4冬季暂养由于革胡子鲶养殖个体间差异性较大且不耐寒,因此,在霜降来临前清洗越冬池,并用漂白粉消毒,以杀灭有害病菌,然后将未达上市规格的革胡子鲶移至越冬池。进入越冬池后停止喂食,至翌年4月份,饵料日投喂量为体重的4%～6%,6月份后适时销售。

5日常管理

5.1水质调节由于放养密度大,革胡子鲶排放的废物多,二氧化碳含量高,投喂的动物性饵料易腐败变质,导致水体硝酸盐、氨氮等有毒物质浓度偏高,污染水质,水藻滋生速度快,须及时换水,以消除毒害作用。当土池水体颜色变绿时,10～15d换一次,每次换水10～20cm,全年平均水位保持在1.5m。越冬池水位一般控制在1.2m,当外界温度低于5℃时,打开进排水管道,24h开启水泵注入井水,保持流水状态,对水体起到恒温和充氧的作用。

5.2巡塘坚持每天巡塘,观察土池水质变化,革胡子鲶的摄食、活动情况,并及时采取有效措施,防止下雨天土池内革胡子鲶逆流而上,出现窜逃现象;加强对越冬池的管理,经常测量越冬池水温,当水温低于16℃时,注入井水,确保池水温度达16℃以上,避免受冻造成死伤;定期检查保温棚有无损坏,在晴好天气,经常性打开通风设施,便于空气对流,增加水体溶氧量。

5.3病害防治坚持“预防为主,防治结合”的原则,高温季节应注重水体消毒,7月底用聚维酮碘对水体消毒2次,连续2d,早上9:00对水泼洒全池;在病害易发季节,用0.5kg大蒜素与75kg鸡肠、150g恩诺沙星与100kg鸡肠搅拌混匀后投喂,预防革胡子鲶的肠炎病;用三黄粉拌饵投喂防治革胡子鲶肝胆炎。在越冬前期,越冬池内的革胡子鲶易擦伤感染水霉菌而引发水霉病,捕捞时动作要轻;越冬中后期,由于换水不及时、水体温差大等原因导致水质污染严重,细菌感染后极易引起细菌性红鳍红身病,在暂养过程中应勤换水。

6捕捞革胡子鲶具有生产快、养殖周期短、产量高的特点,8月至9月底以前抓捕规格达0.7～1.5kg的商品鱼上市。因革胡子鲶易钻入泥底,可放干池水将其赶进池底深槽后进行捕捞。

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