诸城市泰运机械有限公司
酸奶加工设备,酸奶发酵罐设备特点:
1、全部采用SUS304不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部门要求的食品安全检测标准;
2、卫生级泵循环;
3、电加热;
5、可实现压缩机、冰水和自来水以供产品冷却;
6、诸城泰昌牌巴氏杀菌机配有一个奶罐和一个水箱,水箱分为热水箱和冷水箱,既能实现杀菌功能又能实现制冷功能。
7、本产品具有杀菌效果好,噪音小,温度可调、经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
8、酸奶加工设备有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点。酸奶加工设备鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
9、可根据用户具体要求进行定制设计制造。
酸奶加工设备酸奶加工过程中注意事项
1、确定做凝固型酸奶还是液体酸奶,因为工艺流程不一样.
2、酸奶加工过程中发酵时间6-8小时,根据您的工艺要求来进行调整.
3、设备搭配,凝固型酸奶需要用发酵罐,固体酸奶需要用发酵室也叫发酵房。