熬糖专用夹层锅  早餐粥夹层锅不知道有多少人和我一样，不管是喝什么粥都必须要加糖，可以说是无糖不欢的类型。要是喝一个粥里面没有糖的话是一口都喝不下去的。现在不仅仅是大型厂家，有很多店家也是用夹层锅熬粥的，因为设备操作起来是自动化的，不需要我们进行人工操作，能够大批量生产，熬糖专用夹层锅像是熬粥熬汤的客户会选择带搅拌的夹层锅，这样能够自动搅拌着防止糊锅底，搅拌方式为刮底搅拌，搅拌无死角。

熬糖专用夹层锅  早餐粥夹层锅各种加热方式的优缺点：

1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。

2.电加热：导热油可控温，熬糖专用夹层锅可调频，加热均匀

3.蒸汽加热： zui高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅

4.用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关部队，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力熬糖专用夹层锅，提高生产效率。

锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，熬糖专用夹层锅运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。