药用制药辅料淀粉作用应用药典数据淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

药用制药辅料淀粉作用应用药典数据淀粉可分为直链淀粉（糖淀粉）和支链淀粉（胶淀粉）。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。

淀粉（amylum）是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。分子式(C6H10O5)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

玉米淀粉加水有种奇怪特性:受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为"欧不裂"oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。

演示方法

1.倒出此制成品约5mL之量于手掌，双手搓揉即可将原先液态之制程品搓成丸子状之固态小球，停止搓揉后约半秒后该小球将迅速"融化"而回到液态，可重复搓揉动作演示此种特殊性质。

2.将约50~100mL之制成品放于免洗纸杯内，使用免洗纸杯或塑胶杯是为了轻量化方便操作，先轻轻倾斜纸杯给参与者观看纸杯内部液态的制成品，接着快速将纸杯内制成品对观众作泼洒动作，这种现象可以令参与者印象深刻。

3.将约50~100mL之制成品放于免洗纸杯内，先轻轻倾斜纸杯给参与者观看纸杯内部液态的制成品，然后颠倒免洗杯但快速上下摇晃行走一段距离后将杯子回正，此时因为非牛顿流体产生力量对抗快速之剪应变化，因此杯中之制成品并不会泼出。

4.将数升之制成品放于大型浅盆内，参与者可以快速跑过浅盆中的制成品而不下沉，若行走速度较慢则会下陷于制成品中。

5.将50~100mL之制成品放于朝上之音响喇叭震动膜上，开启一定音量之低频声波振动及可观察制程品的扭曲成型变化。

硬脂酸镁 250g/袋 10kg/袋（中国药典资质齐全）

依地酸二钠 500g/瓶 25kg/桶（中国药典资质齐全）

葡甲胺 1kg/袋（中国药典资质齐全）

羧甲淀粉钠 500g/袋 25kg/袋（中国药典资质齐全）

聚维酮K30 500g/袋 25kg/桶（中国药典资质齐全）

预胶化淀粉500g/袋 25kg/袋（中国药典资质齐全）

药用淀粉500g/袋 25kg/袋（中国药典资质齐全）

药用糊精500g/袋 25kg/袋（中国药典资质齐全）

聚丙烯酸树脂500g/袋 25kg/袋（中国药典资质齐全）

可溶性淀粉 500g/袋 25kg/袋（中国药典资质齐全）

聚山梨酯80 吐温80 500g/瓶 25kg/桶（中国药典资质齐全）

聚丙烯酸钠 500g/袋 25kg/件磷酸氢二钠 500g/瓶 25kg/袋（中国药典资质齐全）

磷酸二氢钠 500g/瓶 25kg/袋（中国药典资质齐全）

玉米朊 1kg/袋 25kg/袋（中国药典资质齐全）

DL-酒石酸 500g/瓶 25kg/桶（中国药典资质齐全）

尿素 1kg 25kg/桶（中国药典资质齐全）

司盘40 500g/袋 25kg/桶（中国药典资质齐全）

司盘80 500g/瓶 25kg/桶（中国药典资质齐全）