环己酮，有机化合物，无色透明油状液体。有薄荷气味。溶于乙醇、乙醚和一般有机溶剂，水中溶解度：10℃时15g/L，30℃时50g/L。水在环己酮中溶解度：20℃时87g/L。相对密度(d204)0.9478。凝固点-32.1℃。沸点155.6℃。折光率(n20D)1.4507。闪点63℃(闭杯)。在工业上主要用作有机合成原料和溶剂，例如它可溶解硝酸纤维素、涂料、油漆等。