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食品级松香甘油酯

松香树脂（禽畜用）

 

CAS:

食品级松香甘油脂（XDEF），原料来自松树的脂松香（衍生物氢化松香、聚合松香）和药用甘油经脂化而成生成松香类甘油脂。符合FDA172.615和FDA172.735和我国标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯可安全用于食品。
1.1 感官指标：松香甘油酯是由脂松香与丙三醇酯化反应而成的浅黄色透明固体。

1.2 产品应用：松香类甘油酯是有优良的乳化性能增粘性能作为胶姆糖基础剂，赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性、有较好的口感。并广泛用作胶姆糖基础剂，在饮料中作乳化稳定剂，在禽类加工中简单，在蜡中作增粘剂，还可作食用热熔胶的基础粘合剂。

包装：25kg/袋，40kg/袋

保存：阴凉处

 

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食品级松香甘油酯
用途:主要用于(食品、家禽脱毛使用、食品胶粘剂、粘合剂、口香糖).
主要应用于：食品加工助剂（用于畜、禽类食品加工脱毛使用）脱毛蜡中作增粘剂，食用热熔胶的基础材料。
脱毛操作过程
食品级松香甘油脂鸡鸭脱毛操作过程
首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中，待加热溶化后，把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯，3～5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯，产品表层的毛也随着不断脱掉。
在加工过程中，松香甘油酯要一直保持熔融状态，并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的三分之二，避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长，防止产品温度升高，冷却后不宜降温，影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯，否则不能将表层的毛全部去掉。
放进去要稍微放一下下，不能立马捞出来，不然没热毛孔开不了，就会感觉效果不好了。
也用于胶粘剂、涂料、油墨、电子工业助焊剂、食用酯胶原料等方面。还用作热熔、压敏、橡胶型胶黏剂的增黏树脂，不变色，耐老化，粘接性强，参考用量5%～50%。