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食品级酸式焦磷酸钠
化学名: 焦磷酸二钠,酸式焦磷酸钠
分子式: Na2H2P2O7
 
分子量: 221.94
CAS:  7758-16-9
 
性能: 白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇。
 
用途: 在食品工业中作缓冲剂,膨松剂,螯合剂,稳定剂,乳化剂,色泽改进剂。
 
包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
 
贮存与运输: 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
 
质量指标: 质量指标
 HG2929-99
 FCC,1996
 
含量≥%
 95.0
 93.0-100.5
 
砷≤%
 0.0003
 0.0003
 
氟化物≤%
 0.005
 0.005
 
重金属≤%
 0.0015
 0.0015
 
水不溶物≤%
 1.0
 1.0
 
铅≤%
 --
 0.0002
 
PH值
 4.0 ±0.5
 --
 
五氧化二磷
 63.0-64.0
 63.0-64.0