丁香油

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中文名 丁香油 

CAS： 8000-34-8

类    型 植物提取物

[植物来源] 桃金娘科植物丁香的干燥花蕾

[技术指标] 性    状:黄色至黄绿色液体

           相对密度:1.038-1.060

           折    光:1.572-1.735

含    量:含丁香酚85%

[功能作用] 温中降逆、补肾助阳、治脾胃虚寒、呃逆呕吐

[适用范围] 食品添加剂，医药，保健品化妆品原料

1、食用丁香油：用于烹调调香，可直接食用。

2、药用丁香油：可内服外擦，用法请遵医嘱。

3、香料用丁香精油：用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试！严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中，一般说丁香油大都为丁香叶油。

丁香花蕾油FEMA编号为2323，FDA184.1257，CoE188，中国GB2760-2011批准为允许使用的食品香料；丁香茎油FEMA编号为2328，FDA184.1257，CoE188；丁香叶油FEMA编号为2325，FDA184.1257，CoE188，中国GB2760-2011批准为允许使用的食品香料[1]  。

药材基源：为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。

拉丁植物动物矿物名：Syzygium aromaticum(L.) Merr. Et Perry