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普洱茶是历史名茶,诞生于世界茶乡一思茅这块得天独厚的沃土之中,又经过上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误,是一种历史机缘,又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区,关于普洱茶,流传着一个美丽的民间传说...在巍巍无量山间、滔滔澜沧江畔,有一个美丽的古城普洱,这里山清水秀,云雾缭绕,物产丰饶,人民安居东业。这个地方出产的茶叶更
是以品质优良而闻名遐迩,是茶马古道的发源地,每年都有许多茶高赶着马帮来这里买茶。清朝乾隆年间,普洱城内有一一个大茶庄,庄主姓濮,祖传几代都以制茶、售茶为业。由于濮民茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成,品质优良稳定,加之店主诚实守信,善于经营,所以到老濮庄主这代,茶庄的生意已经做得很大,成为藏族茶商经常光顾的茶庄,而且连续几次被指定为朝廷贡品,特别是以本地鲜毛茶加工生产的团茶和沱茶已经远销西藏、缅甸等地。
这一年岁 贡之时,濮民茶庄的团茶又被普洱府定为贡品。清朝时期,制作贡茶可不是一件容易的事情。用材料要采用春前最先发出的芽叶,采时也非常的地讲究,要“五选八弃”,即“选日子选时辰、选茶山、选茶从、选茶枝”,“弃无芽”、“弃叶大、弃芽瘦、弃芽曲、弃色谈、弃虫食、弃色紫”;制作前要先祭茶祖,掌锅师傅要沐浴斋戒,炒青完毕,晒成干茶,又要蒸压成型,风干包装,总之,每一道工序都十分复杂。
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