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熏制腊肉的设备,30型烧鸡烟熏炉,腊肉烟熏炉的工作原理豆干的加工过程烟熏也是一道重要的工序,好的设备就能加工出好的豆干。小包的豆干方便携带是外出旅游必备的小零食,入口又香又有韧劲,30型烧鸡烟熏炉口感很好。我们平时吃豆干有好多口味的,有泡椒的,麻辣的,五香的还有原味的腊肉烟熏炉的工作原理。
熏制腊肉的设备本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,30型烧鸡烟熏炉使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节腊肉烟熏炉的工作原理
5、电气控制系统
熏制腊肉的设备50型烟熏炉参数
型号:50型
功率:30型烧鸡烟熏炉
内置15.5kw
外置16.5kw
单次产量:50kg
外形尺寸:
外置1950*1100*1840
内置1440*1100*1840腊肉烟熏炉的工作原理
工作空间:950*830*1070