正食品安全的管理模式强调"从农田到餐桌"全过程管理,即以预防为主的原则来减低微生物引起的食源性危害。在食品的加工、储存和销售过程中,食品原料受到外界环境微生物的侵染,加之杀菌不彻底、储运方式不得当等造成的微生物污染,是导致食品腐败变质,威胁消费者健康的主要原因。只有有效地控制食品生产各个环节中潜在的微生物污染问题,食品工业才能生产出让消费者放心的食品。水分活度的控

食品水分活度检测仪技术参数：

1. 精度

分辨率：0.001Aw

温度：±0.1℃

2. 测量范围

水活性：0-1AW 

温度：-10-60℃

3. 通道（标配）：单通道

探头（标配） ：1个

4. 显示：彩色7寸Retina触摸屏

5. 测试方式：自动、定时（0-60分钟）

6. 校准方式：自动校正

7. 检测曲线：实时显示

8. 工作环境

温度：-10~60℃

湿度：0～100%RH

9. 双重通讯接口：RS 232（打印机）           

              RS 232（计算机）

10. 功   耗：最大20W

11. 电  压：220V ±10V

12. 重  量： 3.2kg

13. 外形尺寸：300mm×260mm×150mm

电议18686356683