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详细说明
大豆低聚糖
CAS: 无
标准: 企标
含量: 99%
外观: 白色粉状
目数: 100
包装: 25KG/纸板桶
领域: 天然食品
下延产品: 保健食品;口服液
运用: 大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,。大豆低聚糖有类似于蔗糖的甜味,其甜度为蔗糖的70%,热值为蔗糖50%,大豆低聚糖可代替部分蔗糖作为低热量甜味剂。大豆低聚糖的保温、吸湿性比蔗糖小,但优于果葡糖浆。水分活性接近蔗糖,可用于清凉饮料和焙烤食品,也可用于降低水分活性、抑制微生物繁殖,还可达到保鲜,保湿的效果。
功能作用: 改善肠道生态环境,增殖双歧杆菌。防治便秘,预防洗肠引起的肠黑变,肠麻痹,抑制有害 菌,提高机体抗病力,降血脂,调节血压,纠正儿童偏食厌食。促进钙锌吸收,防止骨质疏松,促进维生素合成,抗衰老。
保健功能
1.通便洁肠
2.促进肠道内双歧杆菌增殖
3.降低血青胆固醇
4.抑制肠内腐败物质的生成