食品级水苏糖    厂家直销水苏糖 水苏糖价格  生产供应水苏糖食品级 哪里有卖水苏糖的 

中文名：水苏糖

英文名：Stachyose tetrahydrate

化学式：C24H42O21

EINECS登录号：207-427-3

CAS登录号：10094-58-3

分子量：666.59

外    观：白色粉末，淡黄色粉末

一、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。

二、有活性因子，可吸附胃肠道有毒物质及病原菌，提高机体抗病力，增强免疫能力，因此可在医药中广泛使用。

三、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

四、水苏糖不被水解，且代谢不依赖，可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。

五、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收， 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。