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乳酸镁简介:
中文名 乳酸镁
外文名 Magnesium lactate
化学名称 α-羟基丙酸镁
CAS NO. : 18917-93-6
分子式 C6H10MgO6·3H2O,
分子量 256.44 (按1987年国际原子量)
性状: 白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。易溶于热水,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制 等。
项 目 指 标(随产品批次变动)
含量:以甘基C6H10MgO6 计 ≥98%
澄清度: 溶液透明,无机械杂质,无沉淀物
干燥失重: ≤18.5%
氯化物:(以C1-计)% ≤0.005%
硫酸盐:(以SO计)% ≤0.02%
重金属:(以Pb计)% ≤0.001%
砷:以(As计)% ≤0.0003%