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海藻酸铵

海藻酸铵是一种化学物质,分子式是C6H7O6NH4。

 

中文名海藻酸铵外文名ammoniumalginate分子式C6H7O6NH4用    处胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂

【英文名】:ammoniumalginate

海藻酸铵

【别号】:藻酸铵

【分子式】C6H7O6NH4

【分子量】21700

【物化性质】白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末,溶于水形成黏稠状胶状溶液海藻酸铵。

【用处】胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂、乳化剂。

【消融性】迟缓溶于水,形成粘稠溶液;不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的溶液。


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