核桃脱皮机也叫核桃脱皮清洗一体机，核桃剥皮机，核桃袪皮机，它有进料口，机罩，切刀，钢丝刷，出料口，电机，减速机等部件组成，机器材质为中型角铁，2.5mm厚的钢板。

 本机采用自由旋切剥皮，核桃进入旋切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，脱净的核桃直径小不易被削到，不断的滚出旋切区，少量未削净的青皮被钢丝毛刷清除，干净的核桃滚出加工区，进入容器。新的核桃不断的喂入，剥净后被排出。隔栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节，还可以根据地区核桃的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率，提高脱净率。