济南林阳机械有限公司
油炸面食生产设备 油炸面食生产机械 油炸面食生产线
油炸面制品是指以面粉为主要原料经和面、醒发、成型、油炸等工艺制作的各类食品,既包括传统小吃,如天津麻花、油炸馓子、猫耳朵等,也包括现代大工业生产的休闲食品,如干脆面、面制江米条、沙琪玛、小麻花等。油炸面制品作为一种传统的休闲食品,近年来工业化生产发展迅速,产品摆脱了传统作坊式生产所导致的含油量高、品种单一、不够健康时尚等缺陷,现在的工业化产品多为规模化大生产,产品含油率大幅度降低,产品更健康,产品形式也越来越多样化,产品口味、产品包装越来越时尚,深受年轻消费者喜欢。
该生产线是传统手工面食的机械化生产,不仅保留了手工面食制品脆而不腻的良好口感,更实现了原料、造型的无限创新;一台双螺杆挤出机即可完成混合揉练、蒸煮熟化、挤出成型的过程,配套牵引切断机、油炸机可生产锅巴、沙拉等2D油炸面食产品;配套复合成型机、油炸机可生产妙脆角、枕包、金鱼等3D造型的油炸面食产品。
【产品】
锅巴、薯条、皮萨卷、贝壳、麻花,妙脆角、小鱼酥、月牙酥、鸭子、葫芦酥等。
【生产工艺】
原料混合→挤压膨化→整形切断→油炸→喷涂调味→冷却→包装
【设备配置】
1) 拌粉机 2) 螺旋上料机 3) 双螺杆膨化机
4) 整形切断机 5) 提升机 6) 油炸锅
7) 甩油机 8) 滚筒调味线 9) 冷却机
10) 包装机
【技术参数】
具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定
型号 |
总功率 |
实际耗能 |
产量 |
尺寸 |
LY65-III |
88 kw |
65 kw |
100-150 kg/hr |
21x1.5x2.2(m) |
LY70-I |
126 kw |
82 kw |
200-260 kg/hr |
30x1.5x2.2(m) |