鸡爪漂洗机,桑叶杀青机设备配置:
1.整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
2.为保证蒸汽的供气均匀,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
3.为更好的让设备排水、排杂彻底,全自动漂烫锅设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。
4.结构简单,鸡爪漂洗机,桑叶杀青机便于维护。能耗较小,使用成本低蔬菜全自动漂烫锅供应。
鸡爪漂洗机,桑叶杀青机技巧:
1.动物类原料焯水后应立即烹制。畜禽肉经漂烫处理后,内部含有较多的热量,组织细胞处于扩张分裂状态,如马上烹制,极易熟烂,同时这也可以缩短烹调时间,并减少营养素的损失。
2.豆角漂烫时加点碱。这是因豆角在生长过程中,表面会形成脂肪性角质物质和大量的蜡质。由于这些物质遮蔽了豆角表皮细胞所含的叶绿素,因而豆角的碧绿色泽不突出,鸡爪漂洗机,桑叶杀青机豆角的角质和蜡质物不溶于水,而只溶于热碱水中,故在豆角焯水时添少许碱,豆角便显得碧绿蔬菜。
鸡爪漂洗机,桑叶杀青机根据产品的杀青时间,杀青温度的不同要求,设备在生产中也各不相同。目前我公司常用的几种加热模式,有开放式加热跟管道式加热。不同产品的要求不一样 ,所需要的加热方也也不同,管道式加热设备配有疏水阀,跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果更好。部分要求高的产品,需要配备热水箱,鸡爪漂洗机,桑叶杀青机以保证漂烫机内的水温快速提成,从而稳定设备性能。设备速度可调,采用变频调速。具体的漂烫时间需详细说明,便于在区间内配备速比适合的减速机。
鸡爪漂洗机,桑叶杀青机是我公司专做的一款杀青设备,是果蔬加工食品消毒,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工与处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前先进的设备,鸡爪漂洗机,桑叶杀青机该设备可根据客户的要求定做。