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增筋王为白色或淡黄色粉末,外观干燥、精细、流散性好。
增筋王主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成,天然无毒害,且有良好的营养价值。
产品作用:
1、增筋王增强耐机械搅拌能力和耐剪切力,吸水更快,更均匀,成品成型效果好,表面光洁。
2、增筋王增加延伸性,易拉不易断。
3、增筋王提高面团稳定时间,起到强筯的作用。
4、成品外表有光泽。略成透明状。
5、煮时不易混汤,耐煮性显著增强,煮后无硬心现象。
6、耐煮、不混汤、口感筋道滑爽且有咬劲。
7、增筋王提高成品的光亮度
添加量:0.1-0.3% 河北九星化工产品,主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等. 质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量一,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在一位,九星化工食品工业饲料级。欢迎广大新老客户前来洽谈合作! 欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作! "