美国斯克里普斯营养和代谢研究中心进行了为期三个月、涵盖100名减肥成年人的研究实验，其结果标明：

每日正常三餐都吃上半个葡萄柚可减掉平均3.6磅（约3.3斤），效果好的可减掉多大10磅（约9.1斤）；

而对照组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅（约0.5斤）；

另外，喝葡萄柚汁的效果同样也不错，平均可减3.3磅（约3.0斤）。