黑龙江抚远的全鱼宴，鲟鳇鱼大马哈鱼是主角

 

  乌苏里江鱼行坐落于美丽的抚远市，地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带。抚远市地处中国陆地东端，也是中国早见到太阳的地方，抚远拥有275公里的中俄界江黄金水道，与俄罗斯第二大城市哈巴罗夫斯克隔江相望，乌苏里江是全国野生鱼品种多、分布广、资源为丰富的淡水流域，抚远水产资源丰富，三江交汇盛产大马哈鱼，鲟鳇鱼三花五罗等名优特产鱼，抚远是中国大马哈鱼之乡，中国鲟鳇鱼之乡，抚远市生态资源保存完好，是世界上仅存的三大黑土带之一，土质肥沃。中国大湿地——三江湿地，位于抚远市境内，湿地面积300万公顷

  乌苏里江鱼行主要经营鱼类品种：大马哈鱼，鲟鳇鱼，大白鱼，哲罗鱼，法罗鱼，同罗鱼，胡罗鱼，雅罗鱼，鳌花鱼，鳊花鱼，鲫花鱼，岛子，七里浮子，牛尾巴子，鲤拐子，草根棒子，鲫瓜子，鲢子，嘎牙子，鲇鱼球子，狗鱼棒子，柳根子，船丁子，斑鳟子，黄姑子，红眼瞪子，山鲤子，沙姑鲈子，白漂子40多种乌苏里江野生鱼，全国合作餐厅，饭店200余家本鱼行以诚信为本，精诚合作，薄利多销，携手共赢的经营理念 ，真诚希望全国各地新老朋友，保持长期稳定的合作，共同进步共同发展，客户至上 ，让您更省心省力，您的成功就是我们的成功！

  乌苏里江鱼行主营野生鱼40多种??全国合作餐厅，饭店200余家，鱼行距今已有10多个年头，在抚远当地有一定的关系人脉，货源充足能长期供货，与本鱼行以诚信为本，精诚合作，薄利多销，携手共赢的经营理念 ，真诚希望全国各地新老朋友，保持长期稳定的合作，共同进步共同发展，客户至上 ，让您更省心省力，您的成功就是我们的成功！

周末吃鱼，让我想起来夏天时和朋友们去北大荒建三江的创业农场时，去东极这被称为“鱼都”的抚远县一个小渔村吃的鱼宴。我对吃的一点研究都没有，对鱼的亲近程度也不太高，可当我重新看到当时在抚远黑龙江边和同江的赫哲渔村时拍下来的鱼宴，还真是有点怀念。

 
黑龙江、松花江盛产鲤鱼、鲫鱼，著名的是淡水鱼“三花五罗”，三花是鳌花、鳊花、鲫花，五罗是哲罗、法罗、雅罗、铜罗、胡罗。当然，最有名的是鲟鱼和鳇鱼。抚远，位于祖国的最东端，被称为“东极”，这里就是中国鲟鳇鱼、大马哈鱼之乡，全国80%的鲟鳇鱼受精卵和幼鱼产自这里，所以抚远享有“鱼都”的美誉。据报道，抚远县的鲟鳇鱼鲑鱼放流站鲟鳇鱼活体取卵等技术全国领先，现在每年放鲤鱼幼苗四五亿尾，其它鱼幼苗四五百万尾。全县有6个捕鱼点，500多艘船。一个捕鱼季，渔民户均净收入3万多元，最多的几十万元。

抚远、同江的黑龙江、松花江畔的鱼很生态，无污染，味美肉鱼，品种繁多吃法也不少。随餐拍了点片子，大家先来饱饱眼福吧，记着来黑龙江、松花江一定尝尝江鱼。

01、黑龙江边的鱼宴
 
02、在江边的小渔村里吃鱼这宴

03、鳇鱼块
 
04、杀生鱼

05、生鱼的味道非常鲜美

07、双花一拼（鳌花和鲫花）

08、锦上添花（蛋羹马哈鱼籽）

09、红闷江鲤

10、红烧鳌花
 
11、红焖嘎牙子

12、红烧大马哈鱼块
 
13、刺身鱼片

14、红焖牛尾巴子

15、生鱼凉伴土豆丝

16、干炸江鲫