中文同义词:

蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷

英文名称:

D( )-Sucrose

英文同义词:

SACCHARUM;SACCHAROSE;SUGAR;SUCROSE CONFECTIONERS;SUCROSE;SUCROSE SOLUTION;SUCROSE STANDARD;(alpha-D-Glucosido)-beta-D-fructofuranoside

CAS号:

57-50-1

分子式:

C12H22O11

分子量:

342.3

EINECS号:

200-334-9

Mol文件:

57-50-1.mol

蔗糖是人类基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史。是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。

Sugar is one of basic human food additives, has a history of thousands of years. Is the main product of photosynthesis, which are widely distributed in plants, especially in very high levels of sugar beet, sugar cane and fruits