柠檬酸钙厂家 营养强化剂 柠檬酸钙 国产 柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。用途螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。

中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸 是食品风味酸络合剂，生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。

食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括*配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。

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