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泡多源A简介：
 ★应用范围：发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。 

★功能作用：采用本品加工制作的油条、麻花、汉堡、烙饼、烤饼、馅饼、饼等油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软，凉了不发硬；采用本品加工制作的包子、馒头、花卷、白吉馍、口福饼等发酵面制品膨松个大饱满、口感松软、色泽洁白、凉了不发硬。本品不含明矾、不含铝，安全合法更健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)！注：做筷子挑油条用泡多源H型。

★考用量：10-20g/kg(以面粉计算)。蒸面筋参考用量：20-50g/kg(以面筋粉计算)。 

★使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。