典型应用:
保健酒、药酒、葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、杨梅酒、樱桃酒、桑葚酒、玫瑰酒、生姜酒、无花果酒、刺梨酒、苹果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、猕猴桃酒、茶酒等果子类发酵酒和配制酒;苹果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、枣醋、木瓜醋、酸醋等果子发酵醋。
膜分离技术优势:
1,解决了传统工艺(硅藻土、板框等)不能解决的果醋料液出现沉淀的问题,提高产品品质,是企业提高竞争力、开拓市场的手中“利器”。
2,膜过滤是纯物理过程,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分 ,不改变酒体口感。
3,常温(25℃)运行,不破坏热敏性成分和影响风味。
4,世界先进的纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清,透光度高。
5,膜过滤错流运行工艺,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质,彻底解决污染堵塞难题。
6,先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单。
7,设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率。
8,膜过滤的精度高,过滤的同时除菌,一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染。缩短生产周期。
9,选用304不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准。
10,膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低生产成本和投资。
11,自动化程度高且安全可靠,有效降低劳动强度,膜过滤过程在密闭的容器中进行,能很好的实现清洁生产。
应用功能、领域及优势
1、净化、除浊功能
黄酒、中药保健酒——高度净化、澄清,并有效减少和延缓瓶酒沉淀产生。
果、蔬汁—— 代替硅藻土过滤,可省去皂土和明胶的添加,节省酶用量和工序时间,显著提高果、蔬汁质量和回收率
饮料、速溶茶——高效除浊,提供高透明度产品
2、澄清、除菌功能
葡萄酒、果酒、果醋——高度澄清,有效除菌,提供高质量产品
酱油、米醋——高度澄清,并可代替加热灭菌工艺,节约可观能源支出、保护产品风味。
中药提取液——除菌、澄清精制,可替代醇沉工艺,简化过程,节约投资及运行费用。
技术参数:
截留孔径:0.05-0.1um 适应PH值:1-14
出液微生物指标:<50个/毫升 适用液体温度:45℃以下
操作压力: <0.25Mpa 膜的使用寿命:2-3年(或一定过滤总量)
功率:0.75KW 380v
尺寸:1600*700*1650mm